Archives de catégorie : Gastronomie

Le « koba »

Le koba est un gâteau typiquement malgache que l’on trouve partout à Madagascar. Ce gâteau se présente sous une forme cylindrique et est emballé dans des feuilles de banane. A première vue, due à sa couleur marron au centre, on … Lire la suite

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Salon de l’agroalimentaire à Tana

Du 29 octobre au 01 Novembre dernier, c’est tenu au Palais des Sports et de la Culture à Mahamasina l’évènement « Salon de l’agroalimentaire ». Plusieurs stands ont été exposés. C’est agréable de voir comment les malgaches arrivent à exploiter leurs ressources … Lire la suite

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La gastronomie dans la ville de Tananarive

On peut visiter plusieurs lieux gastronomiques à Tananarive mais je voudrais vous présenter plus particulièrement le « Café de la Gare » qui se situe au centre ville avec un grand parking situé à l’intérieur même du lieu. Dans cette place merveilleuse, … Lire la suite

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